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Eficacia ecológica en el control de Botrytis cinerea

 

El objetivo de este ensayo es estudiar la eficacia del azufre especial secante frente a otras opciones ecológicas en el control de Botrytis cinerea.

Viña ecológica en secano. Variedad: Parellada. Localización: Alt Penedès. Barcelona.

 

En este caso, la primera aplicación se hizo el 14 de septiembre cuando se notaron los primeros síntomas en capuchones florales, sin afección en uva. Se hizo una segunda aplicación el 28 de septiembre (14 días más tarde), repitiendo el tratamiento por lluvias y con ligeras afecciones en uva.

La botrytis es uno de los condicionantes principales en la parte alta del Penedès, sobretodo en variedades como la Parellada, de racimo grande y compacto  y  de vendimia tardía. El problema se ve agravado en la agricultura ecológica, donde desaparecen los productos mas efectivos.

 

Existe una relación directa entre la botrytis valorada en campo y el glucónico detectado en la entrada en bodega: A partir del 8% los resultados son erráticos y pueden llegar a dar de 800 a 1200 de glucónico en bodega. Esto marca un objetivo: no subir del 6% de botrytis. 

 

Porcentaje de botrytis en racimo, 13 días después de la aplicación (pre-vendimia):

  • En campo, los únicos productos que presentan eficacia frente al testigo son el silicio líquido (80%) y el azufre espolvoreo Especial Secante (70% eficacia).

  • Todas las tesis aún se mantienen por debajo del límite del 6% de ataque en racimo.

 

Porcentaje de botrytis en momento de vendimia (entrada en bodega):

  • 26 días después de la aplicación, se realiza la vendimia y se observa que el único producto que mantiene una eficacia notable es el azufre 300/80 Especial Secante, con una eficacia respecto al Testigo del 60%.

  • El Azufre Especial secante, es el único que se mantiene por debajo del 6% de presencia de botrytis en vendimia.

 

 

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AZUFRE MICRONIZADO P300/80 – ESPECIAL SECANTE

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